Kategoria: Patelnie

patelnia teflonowa

Patelnia teflonowa

Teflon to zwyczajowa nazwa politetrafluoroetylenu – związku syntetycznego o specyficznych właściwościach, znajdujących zastosowanie między innymi w wytwarzaniu nieprzywierających powłok patelni i garnków. Jakość oryginalnej powłoki teflonowej zależy od ilości warstw w niej użytych. Słabszej jakości patelnie teflonowe szybko ulegają zarysowaniom, powłoka może się łuszczyć i odpadać – stąd też kiepska renoma tego typu naczyń, coraz częściej przegrywających z gankami i patelniami pokrytych ceramiką. Jednak wyższej jakości powłoki teflonowe, na przykład trójwarstwowa Platinum Plus to materiał wyjątkowo odporny na ścieranie i uszkodzenia, całkowicie bezpieczny i wyjątkowo funkcjonalny.

Patelnia ceramiczna

Patelnia ceramiczna to jeden z najbardziej poszukiwanych elementów wyposażenia kuchni w ostatnich latach. Nic w tym dziwnego – powłoki ceramiczne szturmem zdobyły nasze kuchnie ze względu na ich funkcjonalność i wygodę użytkowania. Do najważniejszych cech patelni z powłoką ceramiczną należą wytrzymałość, odporność na wysokie temperatury i wstrząsy termiczne, odporność na zadrapania i korozję, łatwość czyszczenia, uniwersalność, bezpieczeństwo, a także wyjątkowe właściwości jeśli chodzi o przygotowywanie potraw: idealnie gładka powierzchnia zapobiega przywieraniu i praktycznie nie wymaga używania tłuszczu (lub pozwala na znaczne jego ograniczenie), posiłki przygotowywane na patelni ceramicznej są więc zawsze chrupiące, soczyste, lekkostrawne i niskokaloryczne. Read More

Loading...
X